TARTA FRÍA DE DURAZNOS

INGREDIENTES

Claras de huevo 6 unidades
Azúcar 1 taza
Yemas de huevo 6 unidades
Harina de trigo 1 taza
Leche 1 litro
Leche Condensada 1 lata
Leche Evaporada 1 lata
Claras de huevo 3 unidades
Azúcar 3 cucharadas

PREPARACIÓN

Precaliente el horno a 180°C 350°C

Bata las claras de huevo a punto de nieve.

Agregue el azúcar sin dejar de batir, Añada las yemas hasta obtener una mezcla homogénea.

Finalmente incorpore la harina con movimientos envolventes y vierta en un molde enharinado y enmantequillado o directamente en un pirex.

Hornee por 35 minutos.

Desmolde o mantenga en el pirex y vierta las Tres Leches (refrigere).