INGREDIENTES
6 Huevos
4 Cucharas de Mantequilla con sal
1/2 Taza de Azucar
1/2 Taza de Cacao Amargo en Polvo
1 Taza y 1/2 de Harina
2 Cucharillas de Polvo de Hornear
Un poco de leche si es necesario
1 Manojo de Muez triturada
PREPARACIÓN
En un bol vertimos los huevos, el azucar y la mantequilla y con ayuda de una batidora mezclamos hasta obtener una consistencia homogenea
Vaciamos los ingredientes secos (cacao, harina y polvo de hornear) y procedemos a batir, si es necesario poner un poco de leche y ahí ponemos la nuez
Previamente enmantecamos y enharinamos los moldes y procedemos a vaciar la mezcla. Llevamos a horno medio por 30 min aproximadamente, dejamos enfriar y desmoldamos el mismo
Una ves frío con ayuda de un cuchillo refilar la parte superior, con un poco de chocolate derretido poner los Toppings a elección. BUEN PROVECHO
CONSEJO 1: Una ves frio podemos mojar un poco la masa ya sea con un poco de wisky o coca cola
CONSEJO 2: Puede usar edulcorante en ves de azúcar para que el mismo no sea muy empalagoso