Mantequilla 1 cucharadita
Arroz blanco 2 tazas
Coco rallado sólo pulpa 1 taza
Leche Evaporada 1 lata
Agua 2 tazas
Leche Condensada 1/2 taza
PREPARACIÓN
En una cacerola a fuego medio con mantequilla derretida, dora arroz y pulpa de coco. Una vez que esté cristalino baja el fuego.
Incorpora Leche Evaporada, agua y al momento de que el arroz esté casi listo añada Leche Condensada.
Deja cocer hasta que el arroz esté listo y sirve con coco tostado.
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