Waffles para peques

INGREDIENTES

Para la masa:

500 grs. de harina 0000

100 grs. de azúcar

1 pizca de sal

750 c.c. de leche

6 huevos

125 gr. de mantequilla

Para decorar:

Jalea de frutillas

Dulce de leche

PREPARACIÓN

Cernir la harina con la sal. Colocar en un bol en forma de corona e introducir en el centro los huevos, la leche y el azúcar.

Fundir la mantequilla, dejar que tome temperatura ambiente y verter en la preparación anterior. Tomar los ingredientes, mezclando muy bien hasta obtener una pasta homogénea.

Calentar la wafflera y verter una porción de pasta dentro y cocinar hasta dorar.

Retirar los waffles, colocar un palito largo en uno de los extremos, atravesando todo el waffle. Decorar con hilos de jalea y dulce de leche.

Un secreto

•Los niños, a veces, necesitan incentivos para comer adecuadamente. Te propongo que te pongas en la tarea de conquistar a tus hijos, de fascinarlos con los alimentos. Al final verás que los resultados se traducen en niños menos exigentes y más disciplinados para comer.