Azúcar para acaramelar el molde 400 grs.
Huevos 8 unidades
Leche condensada 4 tazas
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 110o C.
Preparar el caramelo colocando el azúcar en una sartén y llevar a fuego suave hasta que tome la consistencia de un caramelo liquido.
En un bol colocar los huevos batir ligeramente con el batidor de globo.
Agregar la leche condensada.
Vaciar el caramelo en un molde rectangular, sobre el mismo colar la preparación de leche y huevos
Llevar a hornear a baño maría con agua fría desde el comienzo.
Cocinar por unas dos horas hasta que cuaje.
Una vez que haya cuajado, dejar enfriar y refrigerar.
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