Harina 350 grs.
Harina integral entera 350 grs.
Azúcar molida 40 grs.
Sal 1 cdta.
Polvo de hornear 30 grs.
Mantequilla 75 grs.
Yemas de huevo 2 unidades
Leche tibia 350 mls. (aprox.)
Otros:
Harina para moldes 50 grs.
Manteca para moldes 20 grs.
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180º C.
En un bol mezclar los ingredientes secos.
En otro bol batir la mantequilla, las yemas e incorporar los ingredientes secos de a poco, alternando con la leche, hasta obtener una masa algo blanda.
Verter en un molde rectangular enmantecado y enharinado.
Hornear durante una hora.
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