Ingredientes:
250 grs de harina
200 grs de azúcar
4 huevos
150 grs de mantequilla derretida
Preparación:
Separar las yemas y las claras de los huevos en dos fuentes distintas, batí las claras con la mitad del azúcar y la otra mitad con las yemas. A la mezcla de yemas agregá la mantequilla derretida y en forma envolvente alternar las claras montadas y la harina. Hasta lograr un mezcla homogenea. Horne á a 180 grados por 30 minutos.
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