Curiosidades sobre el chocolate

No hay evidencia científica de que el chocolate provoque acné.

Al contrario de lo que piensas, el chocolate contiene una pequeña proporción de cafeína. También contiene pequeñas cantidades de THC, una especie de cannabis que es el ingrediente activo de la marihuana. Asimismo, contiene tiramina, triptófano y la cafeína antes mencionada. Todos estos productos químicos son utilizados por el cerebro para producir dopamina y serotonina, sustancias que estimulan los centros del placer del cerebro. Algunas investigaciones sugieren que el chocolate es bueno para la recuperación muscular. Beber una taza de leche descremada con chocolate después del ejercicio es tan efectivo como una bebida alta en carbohidratos./