Nutritivos en todo sentido. De acuerdo a Yerson Arce, chef del lugar, esta opción se caracteriza por ser una propuesta diferente y sobretodo saludable, ya que cada uno lleva chía y granola. Entre los beneficios de la chía se puede destacar las vitaminas, minerales y ácidos grasos que contienen y ayudan a combatir las grasas. Al mismo tiempo son una excelente opción para las comidas diarias debido a que se pueden incorporar en las ensaladas, sopas, yogures y cereales sin alterar el sabor.
Una propuesta saciante. En cuanto a la granola, es un alimento nutritivo que está conformado por diferentes cereales y granos. Gracias a su contenido en avena y nueces, contiene una fibra dietética ideal para el organismo. Provoca mayor saciedad y ayuda a regular el tránsito intestinal. Puede incluirse en alimentos como el yogur o la leche.
Combinación de sabores En cuanto al postre se caracteriza por llevar tres capas, una de mermelada otra de yogur natural sin sabor y los granos mencionados. No lleva azúcar porque se compensa con la porción de mermelada que lleva abajo. Esta sugerencia se puede degustar en cualquier horario del día y lo ideal es mezclar de abajo hacia arriba; así se obtiene un sabor único de los tres ingredientes. Green is Better se caracteriza por una línea saludable de comidas, bebidas y postres y se encuentra ubicado en el cuarto anillo del Ventura Mall.
Receta
Ingredientes
Green durazno de chía
• Yogur sin sabor
• Mermelada de durazno
• Chía
Preparación
Colocar en una copa una capa de mermelada, luego agregar una cantidad necesaria de yogur cuidando de no llenar hasta el borde, después adicionar la chía y llevar a la heladera. Servir frío.
Green frutilla de granola
• Yogur sin sabor
• Mermelada de frutilla
• Granola
Agregar a una copa de cristal una capa de mermelada de frutilla, luego incorporar el yogur sin sabor y antes de llenar el borde agregar la granola.
No hay comentarios:
Publicar un comentario