Bizcocho de cereza

Ingredientes
• 300 gr de harina
• 200 gr de azúcar
• 125 ml de leche
• 50 ml de aceite
• 4 huevos
• 15 gr levadura en polvo
• 1/2 kilo de cerezas deshuesadas

Preparación
1. Mezclar los huevos con el azúcar hasta que se vuelva una consistencia blanca.

2. Añadir el aceite y la leche, mezclar bien.

3. Tamizar la harina junto con la levadura y añadirla poco a poco con la mezcla anterior realizando movimientos envolventes.

4. Engrasar con mantequilla y poner las cerezas en el fondo y añadir la masa.

5. Llevar al horno pre calentado a 180 grados centígrados por 40 minutos aproximadamente. Desmoldar cuando esté frío.