Sorbete Manera correcta de servir un helado de agua

Aproximadamente una hora antes de servirlo, pasad el helado al agua a la nevera. No sirváis nunca un helado al agua directamente del congelador, ya que estaría demasiado duro e insípido. Tradicionalmente, los helados al agua se servían de refresco entre los numerosos platos salados de los grandes banquetes. Actualmente no se suele comer en tan grandes cantidades y el helado se convierte en un plato de por sí, ya sea al principio o al final de las comidas. Usa una cuchara semiesférica para formar bolas bien hechas de helado y elegid copas decorativas o platitos de porcelana si el helado es firme. Una copa alta de sorbete o de vino es ideal para servir sorbetes y granizados, recordar dar cucharillas largas para poder llegar al fondo de la copa. Para dar un último toque, decore con una rosita de nata o un barquillo