Clara de huevo 1 unidad
Azúcar 4 cucharas
Crémor tártaro Pizca
Dulce de leche 2 cucharas
Nueces partidas 2 cucharas
Frutillas o moras 4 unidades
Piña picada 4 cucharas
Chocolate derretido 1 cuchara
PREPARACIÓN (Tiempo de preparación: 40 minutos)
Batir la clara a punto nieve, agregar el azúcar, seguir batiendo; finalmente agregar el crémor tártaro.
Colocar en una manga pastelera, esparcir los suspiros sobre una placa y hacer cocer en horno a temperatura tibia por espacio de 30 minutos aproximadamente. Sacar y reservar.
Decorar los suspiros con el dulce de leche, las frutas picadas y un chorrito de chocolate.
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