Huevos 6
Harina 2 tazas
Azúcar ¾ tazas
Aceite ¼ taza
Polvo de hornear 2 cucharillas
Piña licuada (2 rodajas) ½ taza
Agua ½ taza
Esencia de piña ½ cucharilla
PREPARACIÓN
Batir los huevos con el aceite hasta que esté cremoso.
Agregar la piña licuada con ½ taza de agua y la esencia, dejar de batir.
Incorporar la harina mezclada con el polvo de hornear, mezclar suavemente y vaciar a un molde engrasado y enharinado. Hornear a temperatura moderada por 20 a 25 minutos.
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