lunes, 22 de julio de 2013

TRUFAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES:

Tiempo de elaboración: 30 minutos

• Chocolate cobertura ¼ kilo
• Galletas de chocolate ½ taza
• Almendras trituradas ½ taza
• Azúcar molida ¼ taza
• Coñac 3 cucharas
• Grajeas de chocolate Lo necesario

PREPARACIÓN

Fundir el chocolate a baño maría junto con el coñac, removiendo continuamente.

Triturar las galletas y mezclar con las almendras.

A continuación, agregar el chocolate con el azúcar hasta formar una masa.

Por último, forrar una bandeja con papel aluminio y formar bolitas del tamaño de una nuez, pasarlas por las grajeas de chocolate y colocarlas en pirotines.

Tips:

Se les pueden agregar nueces y almendras.

Se las puede bañar con cobertura de chocolate.

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