Queso Crema 150 g
Mantequilla derretida 25 g
Galletas trituradas 125 g
Huevos 3
Azúcar glas 30 g
Chocolate negro derretido 175 g
Frambuesas 250 g
PREPARACIÓN
Colocar los moldes redondos en una bandeja de horno plana.
Mezclar las galletas trituradas con la mantequilla derretida. Colocar en los moldes y estirar con cuidado con una cuchara sopera. Enfriar.
Batir las yemas de huevo con el azúcar hasta que espese. Luego añadir Philadelphia y el chocolate derretido y batir de nuevo.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y añadir a la mezcla de chocolate.
Poner una cucharada de la mezcla sobre la base de galleta de cada molde y alisar la superficie. Enfriar.
Justo antes de servir, retirar los moldes y decorar cada tarta con las frambuesas.
No hay comentarios:
Publicar un comentario