Margarina 1 taza
Azúcar ¾ taza
Sal ½ cucharilla
Esencia de vainilla 2 cucharillas
Huevo 3 unidades
Harina 2 tazas
Polvo de hornear 1½cucharillas
Chips de chocolate ½ taza
PREPARACIÓN (Tiempo de elaboración: 40 minutos)
Con un batidor eléctrico, formar una crema con la mantequilla y el azúcar.
Incorporar uno a uno los huevos, luego la vainilla.
Agregar los ingredientes secos hasta formar una masa homogénea.
Con ayuda de una espátula, añadir a la masa las chispas de chocolate.
Con una cuchara de helado, estibar las galletas sobre una placa siliconada dejando espacio entre una y otra. De esta manera, todas las galletas van a tener el mismo tamaño, ya que la masa se extiende por acción del calor en el horno. Hornear a 180° C por 15 minutos.
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