3 tazas de leche
Un pedazo de vainilla
Azúcar
3 huevos
3 cucharillas de maicena
PREPARACIÓN:
Haga hervir la leche con la vainilla y azúcar a gusto. En una fuente bata las claras de huevo hasta que se sequen. Luego agregue a la leche hirviendo con una cuchara, vuelque para que cuezan de ambos lados.
Saque en una dulcera. Agregue a la leche maicena disuelta en media taza de agua fría, también agregue las yemas de huevo bien batidas. Deje dar un hervor y vacíe de un lado a las dulceras para no estropear las claras.
No hay comentarios:
Publicar un comentario