domingo, 1 de mayo de 2016

Helados caseros

Ingredientes (6 helados):

250 gr de pulpa de fruta
300 gr de yogur griego natural
Almíbar hecho con 50 gr de azúcar
y 100 ml de agua

Preparación:

Antes que nada preparamos el almíbar. Ponemos a hervir el agua con el azúcar hasta que se disuelva y reservamos. Lavamos y limpiamos bien la fruta elegida y la licuamos, hasta que nos quede una pulpa bien fina.

Mezclamos la pulpa con el yogur y el almíbar y rellenamos los moldes para polos. Si no tenemos moldes también podemos utilizar vasos desechables.

Colocamos el palillo y llevamos al congelador un mínimo de 3 horas, aunque lo mejor es de un día para otro.

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