Mantequilla ¾ taza
Azúcar 1taza
Huevos 2 unidades
Leche 1 cucharada
Polvo de hornear 1 y ½ cucharilla
Canela 1 cucharadita
Clavo de olor ½ cucharadita
Harina 3 tazas
Sal 1 pizca
PREPARACIÓN
Batir en un bol la mantequilla con el azúcar hasta formar una crema.
Añadir los huevos, la leche, la canela y el clavo, seguir batiendo.
Incorporar la harina tamizada junto con la levadura y la sal e integrar con movimientos envolventes.
Introducir la masa en una manga pastelera e ir formando las galletas sobre una bandeja de horno forrada con papel vegetal, dejar cierta distancia entre las mismas porque en el horno crecen un poco.
Llevar al horno precalentado a 175º durante 12-15 minutos
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