La receta de Brownie de Jägermeister

La marca Jägermeister publicó en su página de Facebook la receta de Brownie hecho a base de su bebida alcohólica, la publicación fue compartida más de 6.000 veces.

La "receta dominguera", tiene alredor de 6.000 "likes" y cerca de 1.000 de comentarios hasta el momento de escribir estas líneas.

El agregar unas gotas de licor, anís o vino en las comidas es un truco de recetas muy utilizado, no obstante esta se considera una receta para adultos dado que Jägermeister aconseja comer los Brownies acompañados con un "chupito" de Jäger.



Esta son las instrucciones que indica Jägermeister en su página de facebook
140g de harina
1/2 cucharadita de levadura
Una pizca de sal
250g de chocolate negro
3 huevos
150g de mantequilla sin sal
1 cucharada de cacao en polvo
280g de azúcar
2 cucharaditas de extracto de vainilla
4 chupitos de Jägermeister

Calienta el horno a 160ºC. Esparce mantequilla por un molde rectangular mediano para hornear y espolvorea con el cacao en polvo.
Tamiza la harina y mezclar con el polvo de hornear y la sal.
Derrite 180g de chocolate junto con la mantequilla y remueve hasta que la pasta esté líquida y homogénea.

Retírala del fuego y añade y mezcla los huevos uno a uno. Añade el azúcar, el Jäger y la vainilla y bate hasta que quede todo mezclado. Añade y mezcla bien la harina, la levadura y la sal. Rompe el chocolate restante en trozos pequeños y añádelo a la mezcla.

Vierte la pasta en el molde para hornear y colócalo en el centro del horno durante unos 40 minutos (o cuando un cuchillo salga limpio)

Cuando esté frío, cortar a cuadrados, servir acompañado de un chupito de Jäger recién sacado del congelador y a disfrutar!