Crema de leche 2 tazas
Queso crema 1 taza
Azúcar ¼ taza
Pulpa de frutilla ½ taza
Crema de leche ½ taza
Galletas ½ taza
Esencia de vainilla 3 gotas
Chocolate ¼ taza
PREPARACIÓN
Lavar bien las frutillas, secarlas con cuidado y triturarlas.
Batir el queso hasta obtener una textura cremosa y suave. Incorporar las frutillas y mezclar bien para integrar.
Por otro lado, batir la crema de leche con el azúcar con la ayuda de unas varillas eléctricas.
Mezclar con cuidado la mitad de la crema de leche con el queso y las frutillas.
Reservar la otra mitad.
Desmenuzar las galletas.
Preparar los vasitos formando una capa de galletas en el fondo, repartir parte de la mezcla de queso y frutillas, luego crema de leche y queso de nuevo.
Decorar con chocolate por encima.
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