domingo, 29 de junio de 2014

TRUFAS DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

Chocolate cobertura ¼ kilo
Galletas de chocolate ½ taza
Almendras trituradas ½ taza
Azúcar molida ¼ taza
Coñac 3 cucharas
Grajeas de chocolate lo necesario

PREPARACIÓN

Fundir el chocolate a baño maría junto con el coñac, removiendo continuamente.

Triturar las galletas y mezclar con las almendras.

A continuación, agregar el chocolate con el azúcar hasta formar una masa.

Por último, forrar una bandeja con papel aluminio y formar bolitas del tamaño de una nuez, pasarlas por las grajeas de chocolate y colocarlas en pirotines.

Tips:

Se pueden agregar nueces y almendras

Se puede bañar con cobertura de chocolate.

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