Galletas de cerveza

INGREDIENTES

•1 taza de harina de trigo cernida •¼ taza de mantequilla

•½ vaso de cerveza •2 cucharadas de azúcar impalpable

•½ cucharilla de sal

1 . Batir la mantequilla con una cucharada de azúcar hasta que esté blanca.

A Agregar la cerveza y la sal, mezclar todo esto con la harina.

A Amasar hasta que quede una masa uniforme.

2.  Cortar con un molde de su

preferencia y colocar luego sobre una lata de hornear

previamente enharinada.

3. Espolvorear las galletas con el azúcar sobrante al sacarlas del horno.

A Retirar las galletas de la latas antes de que se enfríen