Mantequilla de frutos secos para el desayuno

La mantequilla de frutos secos es la sensación en el mundo de las personas que optan por aperitivos saludables. Teniendo en cuenta que estas mantequillas se hacen solo con frutos secos –no llevan nada más, tan solo un condimento de sirope o miel para quien prefiere endulzar un poco más su sabor. Este tipo de mantequilla proporciona proteínas vegetales. Asimismo, son fuente de calcio, potasio, vitamina E y B y grasas de tipo insaturado, beneficiosas para el corazón. Por sus ventajas nutricionales y porque pueden ser la alternativa perfecta para las personas intolerantes a la lactosa o a la proteína de la leche. Ahora que tengan estas propiedades no significa que se tenga que abusar, por tanto solo se permite no más de dos cucharadas para el pan integral o galletas. Asimismo hay que valorar el tipo de fruto que se utiliza porque tienen diferentes valores calóricos.