Ingredientes
• 10 granadillas
• 1 taza de agua
• 125 g de azúcar blanca
Preparación
• Lavar las grandillas y sacar la pulpa y colocarlas en una fuente para luego licuar.
En una olla, calentar a fuego lento el azúcar con el agua, removiendo constantemente, que no hierva hasta formar un almíbar.
Agregar la mezcla de las granadillas al almíbar y colocar en un recipiente de metal. Cuando enfríe, colocar por dos o tres horas en el congelador. Luego sacar y volver a licuar. Servir en copas adornadas con trozos de granadilla.
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