Fuente Opinion
INGREDIENTES
250 grs de requesón, 3 huevos, 2 yogures naturales, 5 cucharadas de azúcar, 1 cuchara de levadura
100 grs de galletas María, 100 grs de mantequilla, mermelada.
PREPARACIÓN
Rallar las galletas y mezclarlas con la mantequilla derretida. Rellenar un molde de horno redondo con la masa obtenida, dejando la superficie lisa y sin huecos.
Mezclar el resto de ingredientes con la batidora y verter sobre el molde muy despacio.
Introducir en el horno previamente calentado.
Una vez fría si se desea se puede añadir mermelada
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