Ingredientes
½ litro de leche light
4 cucharas de arroz
popular
1 canela en rama
Canela molida y clavo de olor a gusto
Edulcorante a gusto
PREPARACIÓN
Lavar bien el arroz.
En una olla poner el agua con el arroz y la rama de canela a fuego moderado, mover frecuentemente para que no se pegue.
Una vez cocido el arroz agregar la leche, el edulcorante y dejar hervir hasta que espese.
Retirar del fuego y dejar enfriar.
Antes de servir espolvorear con un poco de
canela molida.
Un secreto:
No olvides que el arroz seguirá absorbiendo la leche una vez apagado el fuego. El postre no debe quedar sin leche, ya que resultará muy seco.
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