Papaya ½ kilo
Azúcar ¼ taza
Licor de maracuyá ¼ taza
Helado de crema ½ kilo
Naranjas para decorar a gusto
PREPARACIÓN (Tiempo: 20 minutos)
Pelar las papayas y sacar las semillas. Cortarlas en cubitos y colocarlas en un bol junto con el azúcar y el licor. Dejar macerar durante 15 minutos como mínimo (lo ideal 2 horas).
Licuar la mitad de la fruta y su jugo con la mitad del helado. Repetir el procedimiento con la otra mitad de los ingredientes.
Servir de inmediato en copas refrigeradas. Decorar con un poco de crema chantillí y una cama de naranjas.
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