PAN CASERO

(100 panes de 40 grs.)
2,250 grs de arina
400 grs de azúcar
6 huevos
40 grs. De sal
200 grs de mantequilla sin sal
600 ml de agua
200 grs de Manteca
LEVADURA
40 grs de levadura
1 cucharas dé azúcar
200 ml de agua
4 cucharas de harina
Pará pan con HARINA
Hago una mescla de:
2 cucharas colmadas de manteca
1 taza de azúcar
Ambos ingredientes mesclo bien y cuando esta cremoso agrego una taza de harina y bato
Para el pan con QUESO
100 grs de queso
40 grs de harina
80 ml de leche
En un recipiente agregue el queso, la harina y de a poco la leche mezcle y reserve