Tortas de algarrobo!! Para mi, tortas de la torre

INGREDIENTES

1/2 kg harina
1/2 kg azucar
2 sobres levadura de panaderia
1/2 l de aceite de oliva
1 copa de vino moscatel o vino dulce de Málaga
2 cucharas de canela
3 cucharadas de matalauva

PREPARACION

Mezclamos en un bol los ingredientes secos.
Ponemos a calentar el aceite cuando esté caliente añadimos la matalauva
Dejamos enfriar
Cuando ya temple mezclamos con los ingredientes secos el aceite 1 copa de vino dulce
Hacemos porciones iguales y intruducimos al horno previamente precalentado arriba y abajo a 180°c durante 20 min
Tachan!!!

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