Chocolate con castañas

Fuente Opinion
INGREDIENTES

•400 ml de leche condesada

•180 grs de chocolate amargo

•30 grs de mantequilla

•70 grs de castañas

1. Derretir en baño María la mantequilla junto al chocolate amargo.

En una olla aparte colocar

le leche condesada.

Echar la mezcla de la mante-

quilla y el chocolate derretidos.

2. Llevar a fuego bajo, mover constantemente, con una

cuchara de palo, hasta formar una crema homogénea.

3. Cuando la crema haya espesado bien y se despegue de las paredes de la olla, verter en otro recipiente. Dejar enfriar.

Una ves frío, formar bolitas y pasar por las castañas previamente molidas y tostadas.