• 1 ½ taza
• ½ taza de frutos rojos
• 400 g de yogur natural
NOTA: Al comprar fresas o frutos rojos, elija aquellos ejemplares que se vena brillantes, bien formados y sin magulladuras.
PREPARACIÓN
Lavar las fresas y los frutos rojos y retirar las hojas. Cortarlos al medio y licuarlos junto con el yogur natural hasta obtener una mezcla homogénea.
Verter la mezcla de yogur en un bol y llevar al congelador por 4 horas, aproximadamente o hasta que este firme. Cada media hora, revolver para evitar que el yogur helado se cristalice.
Retirar del congelador, dejar reposar unos minutos para que el yogur helado se ablande y servir en copas o en barquillos para helados.
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