MASITAS BATIDAS

700 grs harina 0000

350 grs azúcar común
300 grs yemas
500 grs manteca
10 grs sal fina
esencia de vainilla

PROCEDIMIENTO:

BATIMOS LA MANTECA (POMADA) JUNTO CON EL AZUCAR HASTA BLANQUEAR .
INCORPORAMOS LAS YEMAS JUNTO CON LA ESENCIA DE VAINILLA MEZCLANOS 1 MINUTO HASTA INTEGRAR .
COLOCAMOS LA HARINA DE GOLPE PREVIAMENTE MEZCLADA CON LA SAL Y MEZCLAMOS CON ESPATULA HASTA SU INTEGRACION .
COLOCAMOS EN MANGAS CON PICO RIZADOS Y HACEMOS LAS FORMAS SOBRE LATAS UNTADAS CON MANTECAS Y FORRADAS CON PAPEL MANTECA .
LLEVANOS A UN HORNO DE 200°C hasta q empiecen un dorado suave .
dejanos enfriar y decoramos a gusto !!!