Cucharillas de levadura 2
Harina 3 tazas
Agua tibia 2 tazas
Sal 1 cucharilla
Azúcar 3 cucharas
Para el final:
Miel a gusto
PREPARACIÓN
Poner la levadura con una cuchara de azúcar y media taza de agua tibia. Permitir que levante a través del reposo.
Vaciar esta mezcla en un bowl, añadir agua tibia con sal y azúcar, harina en proporción uniforme y necesaria, de manera que la masa sea suelta.
Una vez hecha la mezcla, dejarla reposar estando tapada.
Formar esferas chicas con los dedos aceitados y poner éstas en fuentes planas.
Estirar las esferas de masa en forma de disco con ayuda de los dedos. Freír en aceite caliente.
Al momento de servir, bañar con abundante miel.
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