Camilo Andrade Nutricionista
Tomar un helado es bueno para nuestro ánimo
La típica razón por la que las personas no quieren comer helado es el miedo a engordar, se lo ve como una causa de obesidad, pero también hay quienes le dicen a sus hijos que les traerá caries, o que se agarrarán un resfriado.
Desmitificando
El nutricionista Camilo Andrade explica que el helado contiene azúcar, leche, crema, estabilizantes, emulsionantes, y distintos extractos de sabor. “Muchas personas se niegan o tienen miedo a tomar helado porque creen que engorda, la composición del helado por contener proteínas y grasas saturadas siempre fue señalada y acusada como una causa de obesidad. El hecho es que las calorías que aporta un helado son únicamente el 10% del total de calorías requeridas diariamente, por lo que podemos establecer sin miedo que el helado consumido de forma moderada no es causa de obesidad”, detalla.
El helado es una rica fuente de vitaminas, nos provee de vitaminas A, B-6, B-12, C, D y E
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