Árbol navideño con pan de molde

La Navidad encanta. Niños y mayores se frotan las manos esperando el momento de poner el árbol de Navidad. Un elemento decorativo típico de estas fechas que suele adornar los salones o pasillos de nuestras casas.

¿Qué te parece si este año además preparamos unos deliciosos canapés con la forma de árbol para adornar la mesa? Si te gusta la idea, no te puedes perder nuestra versión salada de Navidad elaborada con pan de molde. Un receta muy sencilla, pero no por ello menos vistosa.

PREPARACIÓN

Hacer cocer los huevos 12 minutos. Mientras tanto, cortamos las paltas, las vaciamos en un bol y batimos; salpimentamos al gusto y reservamos.



2. Pelamos los huevos y los picamos. Reservamos. Colocamos una rebanada de pan de molde para enrollar, la cubrimos con una capa generosa de aguacate.



3. Posteriormente, recubrimos con una capa de huevo picado y tapamos con otra rebanada de pan.



5. Refrigeramos una hora. Cortamos los emparedados con forma de estrella (aconsejamos utilizar cortadores de metal) y los vamos pinchando de mayor a menor tamaño. Adornamos con tomates cherry.

INGREDIENTES:

3 huevos

3 paltas

Un paquete de pan de molde para enrollar

Una caja pequeña de tomates cherry

Sal y pimienta

Cortadores de galleta con forma de estrella

Pinchos de madera