Receta de tarta-brownie con mousse de limón

 Ingredientes

400 g de chocolate medio amargo picado

5 cucharadas de mantequilla

6 huevos

2 tazas (té) de azúcar

1 y 1/3 de taza (té) de harina de trigo

1 cuchara (café) de levadura en polvo

Mantequilla para untar

rodajas de limón para decorar⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Mousse de limón⠀⠀⠀⠀⠀

1 y 1/2 lata de leche condensada

1 caja de crema de leche (200 g)

1 taza (té) de jugo de limón⠀⠀⠀⠀

Modo de preparación⠀⠀

Para la mousse, golpee la leche condensada, la crema de leche y el jugo en la licuadora por 1 minuto. Transfiera a un tazón y lleve a la nevera por aproximadamente 1 hora. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Para la pasta, se derrita en baño-María el chocolate con la mantequilla. Transfiera a un tazón y, con un bateador manual, mezcle los huevos, el azúcar, la harina y la levadura hasta homogeneizar.⠀

Transfiera a una refractario de 24 cm de diámetro forrada con papel-mantequilla engrasado y lleve al horno medio, precalentado, durante 20 minutos o hasta firmar. Retire, deje enfriar y difundir la mousse.⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Lleva a la nevera por 1 hora

decora con rodajas de limón

Está listo para servir y saborear!