DURAZNOS CON CREMA

Ingredientes

• 4 duraznos, partidos a la mitad y sin hueso

• 2 cucharadas de miel

• 1 taza de queso crema

• Nueces en trozos, al gusto

• 1 cucharada de aceite vegetal

Preparación

Precalienta la parrilla o el asador a fuego medio-alto.

Barniza los duraznos con un poco de aceite vegetal. Coloca el lado donde estaba el hueso hacia abajo. Asa durante 5 minutos, hasta que la parrilla haya marcado los duraznos. Voltea y rocía con un poco de miel. Coloca una cucharada del queso crema en el lugar en el que estaba el hueso y agrega nuez al gusto. Asa de 2 a 3 minutos más, o hasta que el relleno esté tibio. Sirve inmediatamente.