- 500 kg harina leudante
- 1 1/2 litro agua
- Pizca de sal
- 3 huevos
- Aceite o grasa vacuna
- Mucha pero mucha miel de caña
PREPARACIÓN:
La masa tiene que estar blanda y casi liquida. Colocar los ingredientes secos tamizados y agregar agua a la harina, mezclar y dejar sin grumos.
Calentar aceite en una olla, colocar la masa en el aceite caliente formando una dona, dorar 1 minuto y colocar sobre papel absorbente.
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