Queso crema 1 taza
Yema de huevo 1 unidad
Cacao en polvo 1 cucharada
Crema de leche ½ taza
Azúcar 3 cucharas
Cherrys cantidad necesaria
PREPARACIÓN
En un bol batir la yema con el azúcar hasta obtener una mezcla blanquecina y espumosa.
Luego incorporar el queso crema y el cacao, seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se hayan integrado.
Aparte batir a punto la crema de leche y mezclar con la anterior preparación.
Servir en copas con la ayuda de la manga pastelera y decorar con cherrys.
Reservar en la nevera hasta la hora de servir, cubiertos con papel film.
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