Mermelada de ciruela

Ingredientes
• 1 k de ciruelas rojas
• 1 k de azúcar
• 200ml de agua
• Zumo de limón

Preparación

•Lavar las ciruelas, pelarlas y quitar las pepas.

• En una olla, poner a hervir el azúcar con el agua durante 5 minutos.

• Después se añade la fruta cortada en trozos en pequeños o triturados y se hace cocer a fuego lento con el zumo de limón durante 20 minutos.

• Para comprobar que la mermelada está hecha, sacar una cucharada y poner la mermelada sobre un plato o mármol y dejarla que enfríe y si está espesa quiere decir que ya está lista para degustarse.