Pan de molde sin corteza
1 tarrina de queso fresco tipo Philadelphia
3/4 de taza de azúcar impalpable
1 taza de azúcar
1 ½ cucharadita de canela en polvo
3/4 de taza de mantequilla derretida
PREPARACIÓN
Aplanar el pan de molde con un rodillo de amasar.
En un tazón, mezclar el queso crema y el azúcar impalpable.
Mezclar el azúcar y la canela, dejar aparte.
Extender alrededor de 1 cucharada de la mezcla de queso sobre cada rebanada de pan.
Enrollar de manera apretada. Extender la mantequilla derretida sobre el rollito, y luego lo bañar en la mezcla de canela y azúcar.
Colocar sobre una bandeja para hornear y hornear a 180ºC durante 20 minutos o hasta que estén doradas.
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