Harina 1½ taza
Margarina ½ taza
Azúcar ¼ taza
Huevo 1 unidad
Polvo de hornear ½ cucharadilla
Manzanas verdes 3 unidades
Azúcar morena 1/3 taza
Canela molida 1 cucharada
PREPARACIÓN (Tiempo de elaboración: 60 minutos)
En un bol colocar la harina y la margarina e integrarlos con la mano hasta lograr una masa arenosa.
Añadir el azúcar y el huevo y volver a mezclar con las manos hasta lograr que la masa se una. Formar una bola, envolver en film transparente y llevar a la heladera por 60 minutos para que tome consistencia.
Pelar y cortar en láminas la manzana.
Colocar en una sartén con una cucharada de mantequilla, dorarlas e incorporar el azúcar morena y la canela.
Para armar: estirar la masa a medio centímetro de grosor, cubrir el molde para tartas (pie), vaciar la manzana y acomodarla en forma de flor.
Llevar al horno por 25 a 30 minutos hasta que dore.
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