BRIGADEIROS

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 4 cucharadas (sopera) de chocolate en polvo (preferentemente amargo)
• 1 cucharada (sopera) de mantequilla o margarina
• 50 gr de fideos de chocolate

Preparación

En una cacerola, pon la leche condensada, la mantequilla o margarina y el chocolate en polvo, y mezclar todo. A fuego bajo, remueve la mezcla para que se disuelva bien. La mezcla está en su punto cuando empieza a despegarse del fondo de la cacerola.
Colocar la mezcla en un plato grande y deja que se enfríe. Cuando se pueda manejar la mezcla, unta tus manos con un poquito de mantequilla o margarina y forma los brigadeiros, es decir, las bolitas, una a una.
Pasar cada bolita por los fideos de chocolate y disponerlas en un molde de papel.