Gelatina de mosaico

INGREDIENTES:

210 g de queso crema
2 paquetes de gelatina del sabor de tu preferencia, preparadas con tres tazas de agua cada sobre y cortadas en cubos
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
4 sobres de grenetina en polvo hidratada en ½ taza de agua fría

PREPARACIÓN:

Licuar el queso junto con la leche evaporada y la leche condensada (Reservar).

Colocar los cubos de la gelatina en el molde de tu preferencia.

Fundir la grenetina a baño maría y mezclar con las leches y el queso previamente licuados.

Verter la mezcla en el molde y refrigerar hasta que haya cuajado.

Cortar en cuadros y servir.