Bananos con naranja

Fuente Opinion


INGREDIENTES

4 plátanos

50 grs de azúcar

25 grs. de mantequilla

El jugo de 2 naranjas

1 naranja en gajos, sin piel

1 copa de ron

Crema de leche batida a punto de nieve para adornar

PREPARACIÓN

Pelar los plátanos y colocarlos en una fuente de horno, engrasada con mantequilla.

Poner la mantequilla sobrante por encima de los plátanos y espolvorearlos con el azúcar.

A continuación, regar con el jugo de naranja e introducir la fuente en el horno, precalentado a temperatura media, durante 20 minutos, regándolo con su propio jugo, 2 o 3 veces durante el tiempo de cocción.

Por último, colocarlos en una fuente de servir junto con los gajos de naranja pelados. Flambear con el ron. Adornar con la crema de leche batida.