Hojaldre 2 láminas
Dulce de leche o cajeta 1 frasco
Azúcar de confección
PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 400 F, descongelar las láminas de hojaldre y desplegarlas sobre una superficie enharinada. Usando un cortador, cortar el hojaldre (en mi caso usé uno redondo de 3 1/2 pulgadas pero puedes cortarlo cuadrado, que es el formato más conocido).
Preparar 2 bandejas para hornear galletas con papel pergamino (parchment paper) y colocar los discos de hojaldre en la bandeja y pincharlas con un tenedor. Hornearlos entre 5 a 8 minutos, repetir el paso las veces necesarias hasta que estén todas listas. Dejar enfriar, cuando estén listas cubrir con el dulce de leche, y formar los pisos que desees.
Al final cubrir con azúcar de confección o si deseas con crema batida.
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