MOUSSE DE CHOCOLATE BLANCO

INGREDIENTES

Chocolate blanco 200 gramos
Agua 1/2 taza
Azucar 1 taza
Crema de leche 1 taza
Vainilla 1 cucharada

PREPARACIÓN

Empezamos echando el azúcar en una cacerola con agua, lo calentamos hasta que quede disuelto.

Agregamos después el chocolate blanco picado hasta que también quede disuelto.

Retiramos la cacerola del fuego y dejamos que se enfrié.

Mientras enfríe batimos la crema de leche junto con la vainilla hasta que comiencen a formar picos.

Una vez que tengamos la mezcla del chocolate frío le añadimos la crema de leche y la vainilla batida.

Finalmente echamos la mezcla final en el recipiente y dejamos que se enfríe en el refrigerador antes de servir.