sábado, 26 de abril de 2014

PASTEL FERRERO ROCHER

INGREDIENTES

Harina de trigo 200 grs
Azúcar 100 grs
Huevos 4
Chocolates Ferrero 12
Royal 1 cucharada
Leche evaporada 200 grs
Sal una pizca
Aceite 50 grs
Almendras lo necesario

PREPARACIÓN

En un bowl, poner las claras y el azúcar. Batir hasta obtener picos, después batir las yemas, la leche evaporada, el aceite, la sal y los Ferrero triturados. Agregar el polvo para hornear y la harina tamizada. Mezclar hasta obtener una masa homogénea.

Por último, agregar las claras de manera envolvente. Verter esta masa en un molde engrasado con mantequilla y poner al horno a 180 grados durante 45 minutos aproximadamente.

Decorar al gusto con mas chocolates y betún.

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