Masa base para cualquier Quiche Salado

50 grs. de mantequilla
1 taza de harina de trigo
1 huevo
1 cucharada de agua fría
PreparaciÓn
Se mezclan todos los ingredientes en la procesadora de alimentos hasta que se forme el bolo. En caso de no tener procesadora se mezclan a mano en un bol.
Dejar refrigerar por una hora y luego estirar rociando con harina.